教えてもらった

パブ朗の妹いわく、これは最近まで米国で売っておらず、メキシコオンリーだけだったらしい。　味は・・・超チーズ味・・・慣れるまでに時間がかかりそうです

Mexican BBQ 2

Mexican BBQ (Pork)

このお鍋は銅製で、直径約１㍍くらい在りました、コンロに使ってるのはドラム缶を半分に切ったやつ。へらは私と同じくらいの長い木製のへら。　これは豚の皮をいためてる？（油がすごいでてます）ところです。

メキシコの朝食１

パブ朗妹２に朝食メニューを教えてもらった。　トウモロコシのトルティーヤと卵をいためる。味付けは塩コショウ。　　写真撮ったのは・・・・2週間前だったかな。　

こないだ

これが、こないだトライした、メキシコ料理のＳＯＰＥＳ！　

トウモコロシ

おそらくともろこしのゆで汁、マヨネーズ、チーズ、バター、チリパウダーが入っている、エロテという食べ物。　　メキシコでも地域によって、呼び名が違い、ここではＥＳＱＵＩＴＥとメニューに載ってました。

いままで

試したメキシコキャンディーの中で一番のお気に入りになったよ。　マンゴにチリパウダーがまぶしてあります。　辛さと甘さ同時に味わえます。　メキシカンキャンディーはどれもこんな感じです。

ランチ♪

今日はここ（メキシカンマーケット）でランチしました♪　ＳＯＰＥＳといってトルティーヤの上に具がのってます。　美味しかったよ～

屋根の上雄（うえお）

本日パブ朗から屋根の上雄に名前を改名。　うそ。　本日ピニャータ３体ぶら下げ役をやったわが夫。

エルモちゃん片足もぎれる。

パブちゃん両親誕生日パーチーにて。　エルモピニャータの中には飴がいっぱい詰まってます。　割れるとこうしてちっちゃい子ちゃんたちが飴を拾い集めるのよ。　カワイイ～

エルモの役目はね、

エルモちゃんこの後吊るされて、棒でたたかれて壊されちゃいますの。　エルモピニャータ。　吊るし役はわが夫パブ朗とロレナの友達、ダニー。　　ピニャータの説明はココをみてね★

チップス＆サルサ

オバちゃんたちの脇にあったテーブルにおいてありました。　これって試供品ってこと？

食べていいの？ってパブ茶に聞いたら、ちょっと引いてました　　　だってねぇ、テーブルにさらしてあるってことは食べていいんでしょ、パブちゃん？

手作りタマレ

オバちゃんたち楽しそうに話しながらタマーレ作ってます。

タマーレ（tamale）：マサにラードを混ぜた生地に肉などを詰めてからトウモロコシの皮に包んで蒸した料理。

精肉屋？２

今は日本じゃ懐かしの風景？　ほらお肉量り器左上のほうに見えるかい？　パブちゃん一家はあまりメキシカンストア好みません。　私は行くの大好きなんだけど、違う発見あるから。　ので私の仕事が終わり帰宅するまで待っててもらったのでした。チャンチャン

精肉屋？

メキシカンストアに行きました。　ぱぶちゃん明日職場でメキシカンＢＢＱやるのに、お肉の仕入れです。　肉の部分は普通のスーパーにくらべ色々あるけど、スペイン語表記なのでさっぱりわかりません。